Op de oevers van de langste stroom van Frankrijk (meer dan 1000 km) heeft de wijnstok zijn favoriete stek gevonden. Door de grote diversiteit van bodemtypes, druivensoorten en klimaat, zorgt de wijnregio van de Loire voor een uitzonderlijke verscheidenheid aan zowel rode, witte als mousserende wijnen. Vanaf het centraal massief tot aan de monding nabij de stad Nantes onderscheiden zich 4 productiegebieden: 1. de Atlantische Loirestreek; 2. Anjou en Saumur; 3. Touraine; 4. het Centrum